|
Eten
Omdat er veel verschillende nationaliteiten zijn, heeft Australië een gevarieerde keuken. Je kan er echt van
alles krijgen; van Griekse moussaka tot Italiaanse pasta. Van Chinese take-away tot Irish stew. Iets typisch
Australisch is biefstuk van de kangoeroe. Verder houden Australiërs erg van barbecueën: biefstukken, worstjes,
kippetjes, vis, uien, groente...gooi het er maar op!
Je zult van elke backpacker dan ook altijd over de 'barbie', zoals de aussies het vaak noemen, horen. In Australië
hebben ze dan ook op elke camping of picknickplaats wel een vaste BBQ.
Een barbie vindt vaak plaats onder het genot van een lokaal biertje.
Ook typisch Australisch zijn BYO (Bring Your Own) restaurants. Hier
bestel je het eten, maar je neemt zelf je eigen drinken mee. Dit scheelt
weer in de kosten!
Als je tijdens je reis naar de outback van Australië reist moet je ook zeker proberen om buch tucker te vinden.
Bush tucker is eten wat je direct uit de natuur haalt. De aboriginals leefden vroeger alleen maar van bush tucker
nu kun je speciale tours boeken waarin je alles kunt leren over deze natuurlijke voedselbron.
Tip: Als je in Nederland lekker Australisch wilt eten, ga dan eens naar
Billabong in Nijmegen. Typische gerechten uit
Australië in een typisch Australische sfeer. Helemaal top. Prima om alvast in de stemmimg te komen en prima
om herinneringen op te halen als je weer terug bent.
|
